코트야드 스미냑 미트샵에서 즐기는 스테이크 디너 경험
오늘 소개할 장소는 발리 스미냑에 위치한 메리어트 계열 리조트 내 레스토랑, 스미냑 키친(Seminyak Kitchen)입니다. 이곳은 전통과 현대를 아우르는 메뉴를 제공하는 올데이 다이닝 레스토랑이며, 같은 공간 내에는 고급 스테이크를 전문으로 하는 ‘스미냑 미트샵(Seminyak Meat Shop)’도 함께 운영되고 있어요. 분위기 좋은 공간에서 친절한 서비스와 함께 훌륭한 스테이크를 맛볼 수 있었던 기억을 공유해보려 합니다.
코트야드 발리 스미냑 리조트(Courtyard Bali Seminyak Resort) 소개
코트야드 발리 스미냑 리조트는 스미냑 중심에 자리한 메리어트 계열의 인기 호텔입니다. 제가 머물렀던 당시에도 로비와 수영장에는 투숙객들로 북적였고, 고급스러운 인테리어와 편안한 분위기가 인상 깊었습니다. 휴양과 시내 관광을 동시에 즐기기에 적합한 곳이었어요.
이 리조트는 총 287개의 객실을 갖추고 있으며, 각 객실마다 전용 발코니나 테라스가 있어 더욱 쾌적한 휴식을 제공합니다. 스미냑 해변까지 도보 5분 거리로 위치도 훌륭하며, 주변에는 부티크 숍과 레스토랑, 바, 그리고 유명한 ‘Eat Street’도 가까워 다양한 경험이 가능합니다.
객실 사이에는 야자수 그늘 아래 수영장과 풀사이드 바, 그리고 휴식을 즐길 수 있는 선베드와 잔디 공간이 마련되어 있어요. 많은 투숙객들이 여유롭게 누워있는 모습을 보며 이곳이 진정한 힐링 공간이라는 생각이 들었습니다.
코트야드 발리 스미냑 리조트 스미냑 키친 소개
저희는 미리 예약한 시간에 맞춰 리조트 내 대표 식당인 스미냑 키친을 찾았습니다. 다양한 글로벌 요리를 제공하는 이곳은 스테이크 전문 브랜드인 스미냑 미트 샵도 함께 운영 중인데요, 이곳에서 저녁 식사를 하기로 했습니다.
코트야드 스미냑은 가격 대비 만족도가 매우 높은 리조트입니다. 스파도 지역 1위 평점을 받을 만큼 퀄리티가 높았고, 스미냑 키친의 코스 메뉴도 2코스 186k++, 3코스 267k++로 호텔 식당치고는 상당히 합리적인 가격대였어요.
워낙 인기가 많은 곳이다 보니 내부 사진을 자세히 찍긴 어려웠지만, 넓은 공간임에도 불구하고 테이블이 가득 찰 정도로 많은 사람들이 식사를 즐기고 있었습니다. 흥겨운 분위기와 함께 라이브 음악도 제공되어 식사 내내 분위기가 정말 좋았어요.
좀 더 조용하고 프라이빗한 분위기를 원하신다면 스미냑 미트 샵 구역을 추천드려요. 메인홀보다 고급스럽고 아늑한 공간에서 식사를 즐길 수 있었습니다.
저희가 주문한 메뉴는 다음과 같아요:
- SALMON CRUDO (135k)
- WAGYU BEEF CARPACCIO (145k)
- USDA TENDERLOIN 200g (565k)
- AUS WAGYU RIB EYE 300g (525k)
- YUZU PINA COLADA CHEESECAKE (65k)
성인 두 명이 방문하여 에피타이저 2개, 스테이크 2개, 디저트 1개, 음료까지 포함해 알찬 구성이었어요. 음식은 먹는 속도에 맞춰 딜레이 없이 서빙되었고, 직원분들의 응대가 매우 세심하고 친절해서 인상 깊었습니다.
스미냑 미트 샵 식사 후기
식사가 시작되기 전, 따끈한 식전 빵이 먼저 제공되었어요. 스파를 마치고 배가 고팠던 터라 허브 버터를 발라 먹으니 정말 꿀맛이더라구요 🙂
이어서 목테일이 서빙되었는데요. 저희는 술이 잘 맞지 않아 여행지에서는 주로 알콜을 피하는 편이라, 대신 분위기를 살리기 위해 목테일을 자주 주문해요. 칵테일처럼 예쁘게 나와서, 술을 못 드시는 분들께도 강력 추천드리고 싶은 메뉴예요 🙂
메인 요리가 나오기 전, 한입 크기의 아뮤즈부쉬도 제공되었어요. 바삭한 식감에 매콤한 풍미가 더해져서 입맛을 돋우기에 딱 좋았습니다.
첫 번째 스타터는 ‘SALMON CRUDO’였습니다. 얇게 썬 생연어에 포치드 당근과 케이퍼베리가 함께 나왔고, 상큼하고 깔끔한 맛으로 입맛을 돋워주는 메뉴였어요.
두 번째 전채 요리는 ‘WAGYU BEEF CARPACCIO’였는데요, 최상급 와규를 얇게 썰어낸 이탈리안 스타일의 전채 요리로, 입에서 살살 녹는 부드러운 식감과 풍미가 정말 고급스러웠습니다. 개인적으로 이 메뉴가 정말 마음에 들었어요 🙂
스테이크가 나오기 전, 총 3종류의 소금이 함께 제공되었어요. 핑크 소금, 레몬그라스 소금, 허브 소금이었는데요, 특히 레몬그라스 소금이 향긋하고 맛있었어요. 고기를 다양한 맛으로 즐길 수 있어 만족도가 높았습니다.
드디어 메인 요리, AUS WAGYU RIB EYE 300g이 서빙되었어요. 호주산 와규답게 마블링이 풍부하고, 특유의 고소함과 부드러움이 살아있는 스테이크였어요. 함께 나온 구운 마늘 덕분에 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.
함께 나온 또 다른 메인 메뉴는 USDA TENDERLOIN 200g이었어요. 미국산 최고 등급 안심 부위로, 지방은 적고 육질은 매우 부드러웠습니다. 고기의 깊은 풍미가 인상적이었고, 두 가지 스테이크 모두 훌륭했지만 개인적으로는 립아이 쪽이 좀 더 취향에 맞았어요 🙂
식사의 마무리는 유자 피냐 콜라다 치즈케이크였어요. 유자의 상큼함과 열대과일 피냐 콜라다(파인애플+코코넛)의 달콤함이 어우러져 이색적이면서도 상쾌한 디저트였어요. 드라이아이스 퍼포먼스까지 곁들여져서 눈도 즐거웠고요. 디저트로 이만한 마무리가 없을 정도였어요 🙂
식사를 마치고 나오려는 찰나, 입구 쪽에 아이스크림 기계가 있었는데요. 친절한 직원분이 직접 하나씩 만들어주셔서 아이스크림까지 손에 들고 나올 수 있었어요. 마지막까지 기분 좋게 마무리할 수 있었던 식사였습니다 🙂
스미냑 미트샵 위치 및 정보
코트야드 발리 스미냑 리조트 내에 위치한 스미냑 키친과 스미냑 미트 샵은 아침부터 저녁까지 다양한 시간대에 식사가 가능한 레스토랑입니다.
- 조식: 오전 6시 30분부터 오전 11시까지
- 중식: 오후 12시부터 오후 5시까지
- 석식: 오후 6시부터 오후 11시까지 운영됩니다
위치 및 연락처
- 주소: Jl. Camplung Tanduk No.103 SP, Dhyana Pura, Seminyak, Bali 80361
- 전화번호: +62 811 3986 950
- 이메일: [email protected]
스미냑 미트샵 총평
코트야드 발리 스미냑 리조트에 위치한 스미냑 키친과 스미냑 미트 샵은, 호텔 레스토랑이라는 점을 고려하면 정말 만족스러운 가격대와 훌륭한 맛을 자랑하는 식당이었습니다. 스테이크의 퀄리티는 물론이고, 전채 요리와 디저트까지 하나하나 신경 쓴 느낌이 들었고, 전체적인 분위기나 직원들의 친절한 서비스도 매우 인상 깊었어요. 특히 미트 샵 쪽 좌석은 조용하고 고급스러운 분위기에서 식사를 즐길 수 있어서 더욱 좋았습니다. 발리 스미냑에서 스테이크 맛집을 찾고 계신다면, 합리적인 가격에 만족스러운 식사를 할 수 있는 이곳, 코트야드 스미냑 미트 샵을 적극 추천드립니다 🙂
