こんにちは🖐️、バリ島に到着した初日に、事前に予約しておいたバリ島パドマリゾートレギャン(Padma Resort Legian)で運営しているレストランの一つであるSkai Bar & Grillで食事をしました。ここはクラシックなビーチハウスをモダンに再解釈した感覚的な空間で、海に面して食事とカクテルを楽しむことができるところですが、美しいサンセットと一緒にインフィニティプールで泳ぐこともでき、DJのライブ音楽も聞けるので、雰囲気がとても良いところです。
レストランまでの行き方 – レギャンビーチ
私たちは事前にパドマリゾートルギャンにあるレストラン、Skai Bar & Grillで夕食の予約をしました。宿がクタにあるので、パドマリゾートルギャンまでは徒歩で移動しました。 途中、運良くルギャンビーチで素敵なサンセットを見ることができましたが、バリのオレンジ色の夕日と海はとても素敵でした👍 天気のせいで綺麗なサンセットを見るのが難しいと言われていますが、初日にすぐに見ることができて良かったです。
レギャンビーチ沿いには眺めの良いレストランや居酒屋がたくさんあります。徒歩で移動しながらゆっくり見て回るのもいいですね : )
ビーチ側からSkai Bar & Grillに入るときは、この青い看板を目印にして入ってください。看板と入り口がビーチ側からは大きくないので、私も入り口を見ずに通り過ぎて戻ってきました。
パドマリゾートルギアン Skai Bar & Grill
Skai Bar & Grillは5つ星ホテルで有名なパドマリゾートルギャンが運営するレストランです。お客さんは若い人たちから中高年層まで様々で、家族、カップルなど誰でも気楽に訪れることができる雰囲気で快適で良かったです👍 屋内と屋外のテーブルが分かれているので、好みに合わせて席を選んでください。
全体的なレストランの雰囲気は本当にロマンチックでした。 海を眺めながら夕日を眺めることができ、DJのライブ音楽が流れる中で食事を楽しむことができ、本当に旅行に来たような気分になりました👍 レストランの中にインフィニティプールがあるのも魅力的ですよね(笑)。
Skai Bar & Grillでの食事
Skai Bar & Grillのメニューは公式ホームページで事前にご確認いただけます。地中海スタイルでレバント地域(中東東部)スタイルと調和した料理を提供しています。5つ星ホテルが運営するレストランですが、価格もかなり良心的です👍 新鮮で健康的な食材を強調した料理で、スパイスが強くないので、老若男女誰にでも合う料理だと言えます。
まず、カクテルを注文してみました。 スタッフの方に勧められて注文しましたが、色がとてもきれいですよね👍 バリ特有の熱帯の材料で作ったので、柑橘系の味をしっかり感じることができます。お酒が苦手な私たちでも、お酒が苦手な私たちでも美味しく飲めました(笑)
最初に注文したメニューはブッラータチーズ(Burrata cheese)です。 食前の前菜にぴったりな料理で、丸い袋状のブッラータチーズを切ってナッツと混ぜて食べるのですが、柔らかくてクリーミーなチーズと香ばしいナッツの食感がとても良いメニューです👍。
一緒に出てきた料理はフラットブレッド(Flatbread)で、インドのナンに似ていますよね？ あっさりとしていて歯ごたえがあり、ついつい手が伸びてしまう魅力的な料理です。
個人的にこの日のベストメニューだったスモークタコマナキッシュ(Smoked octopus manakish)です👍 スモークタコを乗せたマナキッシュは中東式フラットブレッドスタイルのメニューで、よく焼かれたタコが薄くスライスされてトッピングされており、コリアンダーがふんだんに振りかけられていますが、ほのかなコリアンダーの香りで香ばしくて本当においしく食べました。私はコリアンダーがあまり好きではないのですが、この組み合わせはとても美味しかったです。
次の料理はキノアタブルレ(Quinoa tabbouleh)です。キヌアがたっぷり入ったタブルレは、軽くて爽やかな味が印象的で、噛みごたえもあり、新鮮なトマトとキュウリ、レモン汁が調和して口当たりが良かったです。
さあ、いよいよメインメニューです。オーブンで焼いた鯛のパピヨーテ(Oven baked roasted snapper en papillote)です。パピヨーテはフランス語で「紙に包んで焼く」という意味で、実際に紙に積まれて出てきた後、その場で紙を切ってくれるのですが、魚の身がとても淡白でしっとりしていて美味しかったです👍。
本日のハイライト料理である羊の後ろ足のタジン(Lamb shank tagine)です。漫画で見たような肉のようなビジュアルが目を引いたのですが、羊肉がとてもよく分離するほど柔らかく調理されていて、肉の中までスパイスとハーブの深い風味が染み込んでいて、柔らかくて深い味が本当に絶品でした : )
場所と情報
SKAI Bar & Grill
Jl. Padma, Legian, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 インドネシア
⏰ 営業時間
- 日曜日 – 木曜日 : 12PM – 11PM
- 金曜日 – 土曜日 : 12PM – 12AM
お問い合わせ
- 電話番号: +62 811 3821 9512
- Eメール: info@skaibarandgrill.com
予約は上記の連絡先や公式ホームページから簡単に簡単に予約することができます。やはり週末や繁忙期、サンセットの時間帯は事前に予約をしてから訪れることをおすすめします。
レビュー総評
バリ島パドマリゾート・ルギアンにあるレストラン「Skai Bar & Grill」での食事のレビューをご紹介しました。サンセットタイムに訪れ、恍惚としたバリの夕日を見ながら美味しい料理とカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか？ インフィニティプールで泳ぐこともでき、DJのライブ演奏を鑑賞できる場所なので、雰囲気を楽しむのにとても良い場所です。 スタッフも明るく親切なので、クタ・ルギャンビーチに訪れたら是非一度訪れてみることをお勧めします : )
